Sari la conținutul principal Căutare
Pains briochés vapeur à la ciboule

Pains briochés vapeur à la ciboule
Nu există evaluări
Prep 35 min.
Total 3h
8 morceaux
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Huile d'échalote
  • 6 oignons verts coupée en morceaux
  • 1 gousse d'ail
Pâte
  • 140 g d'eau
  • 1 c. à thé de levure sèche active
  • 1 c. à thé de sucre
  • 225 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de sel
Mise en forme
  • farine de blé à dépoussiérer
  • graine de sésame blanc Pour saupoudrer, selon le goût
  • sel selon le goût
  • 570 g d'eau
  • 1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
  • ½ c. à thé d'huile épicée
  • ¼ c. à thé huile de sésame
  • ¼ c. à thé de sucre
  • 1 pincée graine de sésame blanc

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 morceaux

Sodiu 2378 mg
Proteine 26.7 g
Calorii 5988.9 kJ / 1431.4 kcal
Grăsimi 66.2 g
Fibre 9.6 g
Grăsimi saturate 9.4 g
Carbohidrați 184.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les Bouchées Nidoux 10 rețete
Canada
Pains sans frontières 15 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains mollets

4.0(2)

2h 15 min.

Pain de campagne au levain

5.0(1)

28h 10 min.

Pain portugais (Pão de água)

4.9(14)

3h 45 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

5.0(2)

45 min.

Pain blanc vapeur

4.0(2)

2h

Batbout (pain marocain)

5.0(1)

1h

Manakish

Nu există evaluări

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nu există evaluări

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

3.7(3)

55 min.

Mini panettone aux cerises

Nu există evaluări

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nu există evaluări

 Afișare toate