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Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
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Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 60 g de beurre
  • 200 g de carottes en rondelles
  • 300 g de patates douces en rondelles
  • 400 g de pommes de terre en rondelles
  • 450 g de chou-fleur en fleurettes
  • 1000 g d'eau
  • sel
  • 100 g d'emmental
  • 40 g de farine de blé
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de la noix de muscade en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16 g
Calorii 2055 kJ / 492 kcal
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 49 g

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Franța

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