Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 29 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 347 kcal / 1470 kJ

Proteine 34 g

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 45 g

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Franța

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