Dispozitive și accesorii
Brandade de merlan à la moutarde
Prep 25 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
-
350 g de lait
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du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de filet de merlan en morceaux
-
2 c. à soupe de moutarde
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
34 g
Calorii
1470 kJ /
347 kcal
Grăsimi
2 g
Carbohidrați
45 g
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Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir
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Franța
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