Sari la conținutul principal Căutare
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
4.1 8 ratings
Prep 20 min.
Total 3h 20 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le curd au yuzu
  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs
Le cheesecake marbré au sésame noir
  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 320.5 mg
Proteine 10.6 g
Calorii 3767.9 kJ / 900.6 kcal
Grăsimi 68.7 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 37.3 g
Carbohidrați 64.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Agrumes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

4.9(7)

2h 25 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40 min.

Glace au sarrasin

4.4(5)

12h

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15h 45 min.

Mousse au chocolat magique

4.3(652)

15 min.

Figues vapeur et sirop au vin rouge

4.6(25)

35 min.

Crémeux de Carambar

4.3(413)

2h 30 min.

Pannacotta aux myrtilles

4.6(492)

4h 30 min.

Entremets façon tiramisu

4.6(660)

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(240)

15h 30 min.

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.3(6)

2h 15 min.

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

4.5(259)

6h 30 min.

 Afișare toate