Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
TM6

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.3 (3 ratings)

Ingrediente

Le curd au yuzu

  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre, en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3767.9 kJ / 900.6 kcal
Proteine
10.6 g
Carbohidrați
64.2 g
Grăsimi
68.7 g
Grăsimi saturate
37.3 g
Fibre
0.9 g
Sodiu
320.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate