Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 320.5 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Grăsimi 68.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 37.3 g

Carbohidrați 64.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Agrumes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Sorbet au cassis

10 Min

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Glace dulce de leche

12 Std. 20 Min

Crème dessert au gianduja

4 Std. 15 Min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 Std. 10 Min

Granité melon et pastèque

3 Std. 10 Min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 Std. 10 Min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 Std.

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 Std. 50 Min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Afișare toate