Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

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Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

2 c. à café de paprika
½ c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre noir moulu
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 1000 g)
5 brins de persil frais
20 g d'huile végétale
200 d'oignons coupés en quartiers (3-4 cm)
10 g de concentré de tomate
250 g de bière
1 c. à soupe de bouillon déshydraté
150 g de carottes en rondelles (1 cm)
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
100 g de champignons frais en quartiers

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 898.7 mg

Proteine 126.6 g

Calorii 17307.1 kJ / 4136.5 kcal

Grăsimi 34.4 g

Fibre 161.6 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 885.9 g

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