Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6 131 evaluare

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Eier (Größe M)
2
Wasser
500 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1481 mg

Proteine 29 g

Calorii 3172 kJ / 758 kcal

Grăsimi 46 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 26 g

Carbohidrați 60 g

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