Lasagna radicchio e salsiccia

Lasagna radicchio e salsiccia

4.3 26 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h

8 porzioni

Ingrediente

Pasta fresca al vino

400 g di semola di grano duro + q.b.
4 tuorli
160 g di vino rosso
5 g di sale

Ripieno

100 g di cipolla a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
100 g di vino rosso
500 g di salsiccia fresca a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Besciamella

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro
1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1479.1 mg

Proteine 27.9 g

Calorii 2883.3 kJ / 689.1 kcal

Grăsimi 40.7 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 49.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min.

Insalata riso e agrumi

30 min.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 min.

Pipette primaverili

45 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min.

Cous cous al pesto e melanzane

30 min.

Pasta fredda alla caprese

40 min.

Insalata di riso con seppie e patate

45 min.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min.

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35 min.

Afișare toate