Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

5.0 2 evaluare

Prep 40 min.

Total 16h

15 pezzi

Ingrediente

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 264.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorii 650.1 kJ / 155.3 kcal

Grăsimi 1.4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e pagnotte 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Pane barese

Pane barese

6h 15 min.

Calzone fritto

Calzone fritto

5h

Pizzette rosse

Pizzette rosse

4h

Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

3h 30 min.

Panini croccanti

Panini croccanti

24h

Panini al latte e cioccolato

Panini al latte e cioccolato

3h

Pane integrale con muesli

Pane integrale con muesli

4h

Lingue croccanti

Lingue croccanti

45 min.

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane pugliese

Pane pugliese

29h 20 min.

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10 min.

Afișare toate