Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

3.5 4 ratings

Prep 40 min.

Total 16h

15 pezzi

Ingrediente

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 264.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorii 650.1 kJ / 155.3 kcal

Grăsimi 1.4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e pagnotte 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane azzimo

1 godz. 45 min

Pane di segale

20 godz. 30 min

Pane al latticello

18 godz.

Pane integrale al vapore

2 godz.

Pane al semolino

4 godz.

Pane per hamburger

3 godz. 20 min

Pagnotte turche

2 godz. 20 min

Pane nero siciliano

8 godz. 50 min

Spighette al kamut

3 godz. 55 min

Bauletti integrali allo speck

5 godz. 15 min

Mantovanine

2 godz. 45 min

Panini coniglietto al formaggio

45 min

Afișare toate