Kartoffel-Spinat-Gratin

Kartoffel-Spinat-Gratin

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Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

2 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Scheiben (ca. 1-2 mm), siehe Tipp
500 g
Rahmspinat, TK oder Würzspinat, TK, aufgetaut
130 g
Feta grob zerbröselt
100 g
Parmesan in Stücken
80 g
Walnusshälften
50 g
Knoblauchzehe
1
Sahne
150 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 0,5 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2249 mg

Proteine 34 g

Calorii 3939 kJ / 942 kcal

Grăsimi 66 g

Fibre 8.4 g

Grăsimi saturate 33 g

Carbohidrați 57 g

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