Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.7 9 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 444.8 mg

Proteine 15.5 g

Calorii 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Grăsimi 37.9 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plats de Noël 12 rețete
Franța

Un Noël magique avec Thermomix 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 godz. 30 min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 godz. 45 min

Thon basquaise

Thon basquaise

30 min

Marmites de la mer

Marmites de la mer

45 min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 min

Tacos sushi

Tacos sushi

1 godz.

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1 godz. 15 min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Afișare toate