Homard rôti et sauce au cidre
TM6 TM5

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 (8 ratings)

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 homards
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de cidre brut
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1831.4 kJ / 437.7 kcal
Proteine
15.5 g
Carbohidrați
10.4 g
Grăsimi
37.9 g
Grăsimi saturate
23 g
Fibre
1.5 g
Sodiu
444.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate