Sari la conținutul principal Căutare
Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre
4.6 12 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 homard
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de cidre brut
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 444.8 mg
Proteine 15.5 g
Calorii 1831.4 kJ / 437.7 kcal
Grăsimi 37.9 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 23 g
Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plats de Noël 12 rețete
Franța
Un Noël magique avec Thermomix 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4(117)

55 min.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.9(7)

1h

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(210)

1h

Dorade royale à l'huile épicée

4.6(16)

25 min.

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5(37)

45 min.

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(547)

45 min.

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

4.0(40)

45 min.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(110)

50 min.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

4.2(42)

1h 25 min.

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

4.2(167)

45 min.

Filets de colin, purée de haricots plats

4.2(41)

35 min.

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

4.5(110)

1h

 Afișare toate