Versiuni compatibile
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Milhojas de patata
- 1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
- 120 - 130 g de mantequilla
- 5 - 7 ramitas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 6 raciones
- Calorii
- 12379 kJ / 2958.7 kcal
- Proteine
- 65.2 g
- Carbohidrați
- 222.2 g
- Grăsimi
- 201.7 g
- Grăsimi saturate
- 92.5 g
- Fibre
- 29.4 g
- Sodiu
- 4886.9 mg
Rețete alternative
Afișare toateAlbóndigas en salsa de nata
50 menit
Ternera picante con pimientos rojos
30 min
Pollo con espinacas y tomate
30 min
Escalopines al marsala con champiñones
20 min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2j
Pollo korma (India)
50 menit
Estofado de ternera con tortellini
1j
Estofado de pavo al ajillo
45 Min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min
Escalopines con salsa de mango
40 min