Dispozitive și accesorii
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
Prep 20 min.
Total 8h 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
250 g de riz gluant
-
15 g de persil frais
-
15 g de basilic frais
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15 g de coriandre fraîche
-
30 g d'olives noires dénoyautées
-
25 g de câpres en saumure
-
1 échalote en quartiers
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g d'huile d'olive
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
4 filets de bar
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
41 g
Calorii
2095 kJ /
497 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
51 g
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