Dispozitive și accesorii
Tajine de poissons au curry
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignon en quartiers
-
1 gousse d'ail
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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2 bulbes de fenouil en quartiers
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1 poivron rouge en lamelles
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1 bouquet de persil frais équeuté, et un peu pour la finition
-
1 citron jaune le zeste et le jus
-
2 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
-
800 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de courgettes en fines rondelles
-
2 pavés de cabillaud, sans peau
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2 pavés de saumon frais
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
23 g
Calorii
1105 kJ /
265 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
8 g
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Franța
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