Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 5 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
10 pièces

Ingrediente

  • de lait entier
    220 g
  • de levure boulangère sèche
    8 g
    15 g de levure boulangère fraîche
  • de farine de blé et un peu pour le saladier
    370 g
  • de sucre en poudre
    125 g
  • œuf
    1
  • de miel
    50 g
  • d'eau de fleur d'oranger (opțional)
    1 c. à soupe
  • de beurre doux mou et coupé en morceaux
    50 g
  • farine de blé pour le travail
  • d'eau
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    200 g
  • de sucre glace
    20 g

Valori nutritive per 1 pièce

Calorii 339.6 kcal / 1420.9 kJ
Proteine 5.9 g
Grăsimi 13.1 g
Carbohidrați 50.3 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Sodiu 26.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate