Sari la conținutul principal Căutare
Brioches italiennes

Brioches italiennes
5.0 8 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
10 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • farine de blé pour le travail
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 26.4 mg
Proteine 5.9 g
Calorii 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Carbohidrați 50.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un Noël magique avec Thermomix 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains au lait hérissons

4.3(259)

2 Std. 35 Min

Petits pains au pesto à la vapeur

4.6(16)

1 Std. 15 Min

Roulés briochés au chocolat

4.1(205)

2 Std. 40 Min

Pita

4.7(231)

3 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4.5(103)

3 Std.

Crumpets (UK)

4.0(9)

3 Std.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2 Std. 45 Min

Chapati

4.0(44)

1 Std. 10 Min

Rolls aux fromages

3.6(5)

2 Std. 15 Min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

3.5(2)

1 Std. 40 Min

Muffins romarin et ail

4.9(10)

1 Std. 15 Min

Brioche sans gluten

4.1(18)

3 Std. 15 Min

 Afișare toate