Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
sau 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Proteine
- 5.9 g
- Carbohidrați
- 50.3 g
- Grăsimi
- 13.1 g
- Grăsimi saturate
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 26.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Cheese naan indien
2h 40min
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Pain aux noix
3h 15min
Bredele à la cannelle
1h
Pain à la farine d'épeautre
4h