Sari la conținutul principal Căutare
Brioches italiennes

Brioches italiennes
5.0 8 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
10 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • farine de blé pour le travail
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 26.4 mg
Proteine 5.9 g
Calorii 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Carbohidrați 50.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un Noël magique avec Thermomix 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pains aux raisins

4.4(19)

20h 15 min.

Pain cocotte seigle et épeautre

4.3(114)

2h 40 min.

Pita épinards et feta

4.5(58)

2h 25 min.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(47)

2h 45 min.

Pain aux fruits secs

4.8(20)

3h 45 min.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

4.5(285)

3h

Pain à la banane

4.5(52)

1h

Burger maison au steak de pois chiches

4.4(45)

3h 40 min.

Olivettes

4.7(30)

1h 45 min.

Petits pains au lait hérissons

4.3(269)

2h 35 min.

Bretzel

4.5(240)

1h 10 min.

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(145)

3h 10 min.

 Afișare toate