Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
sau 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Proteine
- 5.9 g
- Carbohidrați
- 50.3 g
- Grăsimi
- 13.1 g
- Grăsimi saturate
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 26.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Briochettes aux pépites de chocolat
4hod.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Batbout au fromage
30min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Pain cocotte
2h 20min
Pain complet
16h
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4hod.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h