Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gnocchi
- 400 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 250 g mehlig kochende Kartoffeln, klein bis mittelgroß, mit Schale
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Hartweizengrieß
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Sauce und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Curry
- 3 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 20 g Mehl
- frische Petersilienblätter, gehackt, zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2415 kJ / 577 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 1415 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50 min
Überbackene Knödel mit Spinat und Speck
1h
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1sa 40 dk
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 min
Würstchen-Gulasch
35min
Döppekooche
1 godz. 30 min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20 min
Saure Kartoffelrädle
1h 5min
Bauernpfannkuchen
30 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Veganer Shepherd's Pie
1sa 40 dk