Căutare
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.0 3 ratings
Prep 40 min.
Total 2h 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 679.1 mg
Proteine 56.5 g
Calorii 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Grăsimi 40.3 g
Fibre 6.4 g
Grăsimi saturate 16.1 g
Carbohidrați 37.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Dinner Party 13 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(189)

8h 45 min.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(69)

6h 30 min.

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

4.6(207)

35 min.

Cottage pie

Cottage pie

3.8(60)

1h 15 min.

Healthy Greek Turkey Burgers

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(77)

40 min.

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.2(18)

30 min.

Chicken Korma

Chicken Korma

3.7(208)

40 min.

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

3.3(103)

30 min.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0(1)

27h

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(36)

50 min.

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(209)

45 min.

Scotch Broth

Scotch Broth

4.6(242)

1h

 Afișare toate