Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- aceite
Especias cajún
- 10 g de sal gorda
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de azúcar moreno
Relleno de limón y hierbas
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
- 1 - 2 ramitas de salvia fresca sólo las hojas
- 2 - 3 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 70 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de pipas de girasol
- 30 g de zumo de limón
- 100 g de pan rallado
Pollo asado
- 1 pollo entero (aprox. 1200-1500 g)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3878 kJ / 927 kcal
- Proteine
- 68.2 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 60 g
- Grăsimi saturate
- 19.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 1453.5 mg
Rețete alternative
Afișare toateEstofado de cerdo con menestra de verduras
1 godz. 15 min
Pollo a la huertana
45 min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Conejo a la cazadora
50min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 min
Ternera Stroganoff
1h
Ternera picante con pimientos rojos
30min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min