Linguine allo sgombro

Linguine allo sgombro

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a metà
1 peperoncino secco piccante
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli
350 g di filetti di sgombro sott'olio sgocciolati
100 g di vino bianco secco
250 g di passata di pomodoro
2 - 3 rametti di origano fresco le foglioline

1 - 2 pizzichi di origano secco, le foglioline
60 g di olive taggiasche denocciolate
320 g di pasta secca tipo linguine
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 320 mg

Proteine 29.4 g

Calorii 2575.5 kJ / 615.5 kcal

Grăsimi 25.5 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 67 g

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