Dispozitive și accesorii
Bûche glacée vanille-pain d'épices
Prep 25 min.
Total 12h
9 parts
Ingrediente
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 tranches de pain d'épices
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
102.2 mg
Proteine
3.8 g
Calorii
1030.7 kJ /
246.3 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Carbohidrați
24.7 g
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