Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts4 brins
-
d'estragon frais1 brin
-
de basilic frais1 brin
-
d'huile d'olive60 g
-
filets de bar (env. 900 g)6
-
oranges non traitées (zeste et jus)2
-
d'échalotes60 g
-
de crevettes cuites, non décortiquées500 g
-
d'eau1000 g
-
de panais coupés en morceaux1000 g
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de mascarpone100 g
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de farine de blé1 c. à café
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
559.7 kcal /
2341.9 kJ
Proteine
46.9 g
Grăsimi
23.5 g
Carbohidrați
40.7 g
Fibre
10.2 g
Grăsimi saturate
7.8 g
Sodiu
1427.6 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Un Noël magique avec Thermomix
20 rețete
Franța
Franța
