Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8 57 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

4 porcje

Ingrediente

Marynowana cebula

100 g wody
50 g czerwonego octu winnego
30 g cukru
2 łyżeczki soli
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Jogurtowy sos

170 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek
30 g wody mineralnej, niegazowanej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego

Łosoś i ziemniaki

800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
oliwa z oliwek do skropienia
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
500 g wody
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
sól do oprószenia
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
½ granatu tylko pestki
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1623.4 mg

Proteine 50.5 g

Calorii 3233.8 kJ / 772.9 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bowl z ryżem i łososiem

50 min.

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 min.

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 min.

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 min.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1h 5 min.

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 min.

Sushi tacos

1h 15 min.

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 min.

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 min.

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 min.

Ryby z ryżem z warzywami

50 min.

Makaron udon z krewetkami

30 min.

Afișare toate