Pane segale e farro

Pane segale e farro

3.3 9 ratings

Prep 15 min.

Total 4h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 659.9 mg

Proteine 9.6 g

Calorii 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Grăsimi 1.6 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 52.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e pagnotte 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane morbido di farro

19h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2h 35min

Baguette francese (TM6)

5h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Frittata nel panino

30min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Nodini alle olive

4h 30min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Focaccia primaverile

2h

Cornetto di Matera

4h 30min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4h

Focaccine con cipolle caramellate

3h 40min

Afișare toate