Pane segale e farro

Pane segale e farro

3.4 14 ratings

Prep 15 min.

Total 4h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 659.9 mg

Proteine 9.6 g

Calorii 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Grăsimi 1.6 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 52.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e pagnotte 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Brak ocen

Focaccia primaverile

2 godz.

Pane alla zucca e mandorle

5 godz.

Pita

4 godz.

Pane integrale con muesli

4 godz.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min

Pane pugliese

29 godz. 20 min

Parker Rolls (panini soffici)

3 godz.

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Spighette al kamut

3 godz. 55 min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 godz. 30 min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 godz. 30 min

Afișare toate