Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

6 raciones

Ingrediente

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 390.1 mg

Proteine 38.4 g

Calorii 2755 kJ / 658 kcal

Grăsimi 38.7 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 13.7 g

Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carnes y aves - Al horno 18 rețete
Spania

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 menit

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 menit

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1j

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3j

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4j

Nuggets de pollo al horno

1j

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 menit

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1j 15 menit

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2j 20 menit

Ternera teriyaki con arroz

1j 40 menit

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5j 30 menit

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 menit

Afișare toate