Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Mole de olla de la abuela
Prep 5 min.
Total 1h 40 min.
6 porciones
Ingrediente
-
de cebolla150 g
-
dientes de ajo3
-
de xoconostles aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas60 g
-
de agua1500 g
-
de falda de res700 g
-
de chayotes aprox. 1 pieza, cortado en cubos150 g
-
de papa aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos400 g
-
de zanahorias aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas120 g
-
jitomates3
-
tomates verdes3
-
de aceite vegetal30 g
-
chiles pasilla sin tallos, sin semillas, desvenados4
-
chiles guajillo sin tallos, sin semillas, desvenados2
-
chile ancho sin tallo, sin semillas, desvenado1
-
chile chipotle (opțional) sin tallo, sin semillas, desvenado1
-
de mejorana5 g
-
de consomé de res en polvo12 g
-
de elote blanco aprox. 2 piezas, desgranados400 g
-
de calabacitas aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas400 g
-
de ejotes limpios y cortados a la mitad200 g
-
sal al gusto
Valori nutritive per 6 porciones
Calorii
2463 kcal /
10305.1 kJ
Proteine
199.2 g
Grăsimi
79.7 g
Carbohidrați
276 g
Fibre
65.1 g
Grăsimi saturate
20 g
Sodiu
3799.1 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Black Diamond Club IV
11 rețete
Mexic
Mexic
