Dispozitive și accesorii
Pain aux fruits secs
Prep 15 min.
Total 3h 45 min.
12 portions
Ingrediente
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
10 g d'huile neutre
-
40 g de noisettes décortiquées
-
40 g de cerneaux de noix
-
40 g de figues sèches coupées en morceaux
-
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
-
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5.3 g
Calorii
792 kJ /
187 kcal
Grăsimi
5.3 g
Carbohidrați
28.5 g
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Pains et viennoiseries
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Franța
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