Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

3.2 5 ratings

Prep 1h

Total 23h

12 pièces

Ingrediente

L'avant-veille

50 g de graines de sésame noir
60 g de sucre en poudre
100 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
2 pincées de sel

Le jour même

140 g de sucre en poudre
120 g de farine de riz gluant
180 g d'eau
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs pour fariner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 41.2 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 988.4 kJ / 236.2 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 28.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Muffin framboise-pistache

55 Min

Crème au chocolat sans lactose

12 Std.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Crème glacée fraise-soja

4 Std. 20 Min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 Std. 45 Min

Sorbet litchi-rose

8 Std.

Pommes cuites à la confiture

45 Min

Crème brûlée légère au potimarron

50 Min

Afișare toate