Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

3.8 4 evaluare

Prep 1h

Total 23h

12 pièces

Ingrediente

L'avant-veille

50 g de graines de sésame noir
60 g de sucre en poudre
100 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
2 pincées de sel

Le jour même

140 g de sucre en poudre
120 g de farine de riz gluant
180 g d'eau
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs pour fariner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 41.2 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 988.4 kJ / 236.2 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 28.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

2h 30 min.

Pannacottas after eight

Pannacottas after eight

5h 35 min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15 min.

Riz au lait sucré (arroz doce)

Riz au lait sucré (arroz doce)

1h 30 min.

Mini-banoffee pie

Mini-banoffee pie

2h 30 min.

Tiramisu à la banane

Tiramisu à la banane

12h 15 min.

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30 min.

Quindim (flan coco brésilien)

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12h

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Afișare toate