Goji Berry dan Mantou Babi Chestnut
TM6 TM5 TM31

Goji Berry dan Mantou Babi Chestnut

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Goji Berry dan Mantou Kismis

  • 25 g goji berry
  • 25 g kismis, semua jenis
  • 130 g air
  • 20 g gula halus
  • ½ sdt ragi kering
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 10 g minyak sayur
  • ¼ sdt garam
  • 15 g jahe segar, iris-iris
  • 30 g daun bawang, potong-potong (sekitar 4 cm)
  • 30 g bawang putih, potong bagi dua
  • 600 g kaki babi, direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan darah
  • 100 g buah sarangan (chestnut) kering, dikupas
  • 1 bunga lawang
  • 15 g gula batu
  • 100 g kecap asin
  • 600 g bir non-alkohol
  • ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
  • ½ sdt bubuk lada putih

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
3509.1 kJ / 839.5 kcal
Proteine
42.6 g
Carbohidrați
95 g
Grăsimi
30.9 g
Grăsimi saturate
137.6 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
1400.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate