![Wellington de pavo con salsa de champiñones Wellington de pavo con salsa de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f3bd109c5148a7c47693dc3109d6d1e6/Derivates/4c995ef24185e13689a0b3b31ccdb53510ad03d0.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pechuga rellena
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de champiñones frescos laminados
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
- 100 g de beicon en lonchas muy finas
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
- 1 huevo batido
Salsa de champiñones
- 40 g de chalota en mitades
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de crème fraîche
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3533 kJ / 844 kcal
- Proteine
- 102.7 g
- Carbohidrați
- 24.8 g
- Grăsimi
- 32.7 g
- Grăsimi saturate
- 9.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 473.9 mg
Rețete alternative
Afișare toateBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Pollo a la cazadora
40 min
Pollo a la mostaza
30 min
Costillas al vino con arroz
1h
Estofado de cordero con berenjenas
1h
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15 min
Pollo con ensalada templada de patata
55 min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 min
Conejo guisado con puré de patatas
1h 10 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Lacón con cachelos
30 min