Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives, finely chopped, for garnishing
(opțional)
sau fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carbohidrați
- 16.5 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 415.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpinach and Parmesan Soup
45min
Creamy Courgette Soup
25 λεπτ.
Tuscan Bean Soup
50 λεπτ.
Broccoli and stilton soup
30 λεπτ.
Creamy mushroom soup
20 λεπτ.
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 λεπτ.
Curried Sweet Potato Soup
30 λεπτ.
Vegetable Soup
35min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 λεπτ.
Creamy Mushroom Soup
20 λεπτ.
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 Min