Spargel-Korma

Spargel-Korma

4.6 94 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • Ghee
    30 g
  • Zwiebeln geachtelt
    120 g
  • Cashewkern
    60 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma
    1 TL
  • Kardamom
    ½ TL
  • Garam Masala
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Orangenschale
    ½ TL
  • Zitronenschale
    1 TL
  • Orangensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    5 - 10 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Spargel, weiß in Rauten (5 cm)
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Zucker
    2 TL
  • Paprika, gemischt in Spalten
    250 g
  • Koriander abgezupft
    10 g
    10 g Petersilie, abgezupft
  • Erbsen, TK
    200 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1252.7 mg
Proteine 14.3 g
Calorii 2113.7 kJ / 505.2 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 9.1 g
Grăsimi saturate 20.6 g
Carbohidrați 36.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate