Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

4.3 15 ratings

Prep 35 min.

Total 10h

4 portions

Ingrediente

La veille

1 gousse de vanille
300 g de lait entier
100 g de crème liquide entière
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Le jour même

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
4 poires
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
2 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 89 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 3995.8 kJ / 955 kcal

Grăsimi 52.1 g

Fibre 10.4 g

Grăsimi saturate 28.8 g

Carbohidrați 115.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson à la confiture de prunes

1u.

Perles de coco

3u. 50min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3u. 15min

Mousse au citron vert façon mojito

3u. 15min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4u.

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Geen beoordelingen

Biscuits chinois

1u. 25min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Riz au lait de coco

40min

Ice cream sandwich brownie et glace stracciatella

9u. 45min

Muffins à la citrouille

25min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4u. 15min

Afișare toate