Bouillabaisse

Bouillabaisse

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

6 porties

Ingrediente

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 37 g

Calorii 1507 kJ / 360 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Klassiekers 27 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Mallorcaanse vissoep

40 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Brak ocen

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Pompoensoep met room

35 min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Brak ocen

Salmorejo

10 min

Veelzijdige gladde soep

45 min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Brak ocen

Afișare toate