Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

3.4 7 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

900 - 950 g di acqua
2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
15 - 20 pistilli di zafferano
320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado di carne o vegetale
1 - 2 fette di panettone
40 g di burro a pezzi
½ scorza di arancia grattugiata
1 cucchiaio di aceto di vino bianco (opțional)
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
uva passa q.b. per decorare

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 71.6 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Grăsimi 15.5 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 86.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1h 30 min.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1h 30 min.

Tagliatelle mediterranee

35 min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 min.

Zuppa di bietole

35 min.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Pad thai

45 min.

Risotto alle erbe aromatiche

35 min.

Rabaton

1h

Afișare toate