Risotto mele, speck e timo
TM6 TM5

Risotto mele, speck e timo

4.4 (45 evaluări)

Ingrediente

  • 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 120 g di speck a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 60 g di vino bianco
  • 820 g di acqua
    sau 820 g di brodo vegetale
  • 5 g di sale
  • 200 g di mele a cubetti (1 cm)
  • 40 g di burro

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2256.5 kJ / 539.3 kcal
Proteine
14.4 g
Carbohidrați
71.2 g
Grăsimi
22.6 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
969.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate