Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9 147 evaluări
Prep 35 min.
Total 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese (optional)
    40 g
  • mixed fresh herbs of choice
    3 sprigs
  • cauliflower cut into florets
    170 g
  • eggs
    2
  • tapioca starch
    40 g
  • dried chives
    1 tbsp
  • sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • oil to fry
    4 tbsp
  • fresh mushrooms sliced
    100 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • cherry tomatoes halved
    10
  • avocado flesh only
    ½
  • Greek-style natural yoghurt to serve (optional)
  • fresh chives chopped to garnish (optional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 991.3 mg
Proteine 22 g
Calorii 2885.5 kJ / 687 kcal
Grăsimi 55 g
Fibre 8.5 g
Grăsimi saturate 12.4 g
Carbohidrați 23.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate