Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 150 g di acqua calda (non bollente)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di pasta secca tipo paccheri
- 150 g di provola affumicata a tocchetti
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2094.8 kJ / 500.8 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 68.8 g
- Grăsimi
- 18.4 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 465.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta alla gricia
30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1sa 30 dk
Polenta
1sa
Pizzoccheri
50 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1sa 30 dk
Rabaton
1sa
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 godz. 50 min
Pasta al forno veloce
45 Min
Gnocchi di patate
1sa 30 dk
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min