Gnocchetti verdi con verdurine saltate

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

5.0 2 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

Gnocchetti
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Verdurine insaporite
  • 150 g di zucchine senza estremità
  • 100 g di carote pelate e senza estremità
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva a piacere

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 377 mg
Proteine 18.7 g
Calorii 2162.9 kJ / 517 kcal
Grăsimi 13.7 g
Fibre 7.2 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 79.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate