Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 164 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 45 min.

6 portions

Ingrediente

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1755 kJ / 422 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 40.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout Chocolat 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Sorbet au cassis

10 Min

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Glace dulce de leche

12 Std. 20 Min

Crème dessert au gianduja

4 Std. 15 Min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 Std. 10 Min

Granité melon et pastèque

3 Std. 10 Min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 Std. 10 Min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 Std.

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 Std. 50 Min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Afișare toate