Enchiladas con crema de epazote

Enchiladas con crema de epazote

2.6 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porciones

Ingrediente

150 g de queso manchego
70 g de cebolla
50 g epazote sólo las
hojas y un poco más
para decorar
3 dientes de ajo
1 chiles serranos
380 g de leche evaporada
50 g de agua
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
sal al gusto
50 g de aceite vegetal para freír
12 tortillas de maíz
1 cubo de caldo de pollo
190 g de queso crema
200 g de crema

Para servir

1 chile serrano en rebanadas
10 g de hojas de epazote, frescas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 3269.9 mg

Proteine 160.9 g

Calorii 15020.4 kJ / 3590 kcal

Grăsimi 243.7 g

Fibre 22.3 g

Grăsimi saturate 113.5 g

Carbohidrați 203.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zafiro Club 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesa trufada

40 min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Tacos de suadero

45 min.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 min.

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Nu există evaluări

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min.

Chilaquiles con Omelette

25 min.

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min.

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min.

Salmón con quinoa y toronja

50 min.

Afișare toate