Pierna de cerdo colorada

Pierna de cerdo colorada

4.2 57 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 porciones

Ingrediente

  • 130 g de cebolla
  • 2 diente de ajo
  • 40 g de aceite vegetal
  • 1000 g de lomo de cerdo en cubos de 5 cm
    1000 g de pierna de cordero, sin hueso, o filete de cerdo, en cubos de 5 cm
  • 200 g de agua
  • sal al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida al gusto
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 300 g de jitomate en cuartos
  • 3 chiles guajillo remojados, desvenados
    y sin semillas
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 637.3 mg
Proteine 205.2 g
Calorii 10643.2 kJ / 2543.8 kcal
Grăsimi 168.8 g
Fibre 15 g
Grăsimi saturate 50 g
Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate