Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
Prep 20 min.
Total 14h
6 portions
Ingrediente
La veille
-
gousses de vanille2
-
de lait600 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sucre en poudre180 g
-
jaunes d'œufs6
Le jour même
-
de lait360 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé250 g
-
œufs2
-
jaune d'œuf1
-
de sucre vanillé1 sachet
-
de sel1 c. à café
-
de beurre mou coupé en morceaux250 g
-
d'amandes décortiquées125 g
-
de noisettes125 g
-
de sucre en poudre160 g
-
de sucre perlé150 g
-
de chocolat noir en morceaux200 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
1528 kcal /
6392.9 kJ
Proteine
26.8 g
Grăsimi
95.2 g
Carbohidrați
149.4 g
Fibre
10.3 g
Grăsimi saturate
44.5 g
Sodiu
526.6 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Desserts glacés préférés
30 rețete
Franța
Franța
Nos glaces et sorbets
15 rețete
Franța
Franța
