Versiuni compatibile
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La veille
- 2 gousses de vanille
- 600 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
Le jour même
- 360 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de sel
- 250 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 125 g d'amandes décortiquées
- 125 g de noisettes
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de sucre perlé
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 6392.9 kJ / 1528 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carbohidrați
- 149.4 g
- Grăsimi
- 95.2 g
- Grăsimi saturate
- 44.5 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 526.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateCrème dessert au chocolat
25 min
Blanc-manger à la banane
3h 15 min
Moelleux banane coco chocolat
20min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée mascarpone
5h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Strüdel d'automne
1 godz. 15 min
Crème dessert saveur madeleine
20min
Crème express chocolat-vanille
20min
Riz gluant au lait de coco
8 Std. 45 Min
Glace chocolat-cannelle
12h
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 godz. 20 min