Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
Prep 20 min.
Total 14h
6 portions
Ingrediente
La veille
-
2 gousses de vanille
-
600 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Le jour même
-
360 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 c. à café de sel
-
250 g de beurre mou coupé en morceaux
-
125 g d'amandes décortiquées
-
125 g de noisettes
-
160 g de sucre en poudre
-
150 g de sucre perlé
-
200 g de chocolat noir en morceaux
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
526.6 mg
Proteine
26.8 g
Calorii
6392.9 kJ /
1528 kcal
Grăsimi
95.2 g
Fibre
10.3 g
Grăsimi saturate
44.5 g
Carbohidrați
149.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Desserts glacés préférés
30 rețete
Franța
Franța
Nos glaces et sorbets
15 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30 min.
Pannacottas after eight
5h 35 min.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15 min.
Riz au lait sucré (arroz doce)
1h 30 min.
Mini-banoffee pie
2h 30 min.
Tiramisu à la banane
12h 15 min.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30 min.
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Délice pomme-speculoos
12h
Glace au fenouil
12h
Crème diplomate aux fruits
1h