Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

5.0 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de comté coupé en morceaux

La pâte à pain

170 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées
290 g de lait demi-écrémé
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de charbon actif en poudre
20 g d'huile d'olive
70 g de tahini noir

70 g de pâte de sésame noir
1 sachet de levure boulangère sèche
100 d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de lardon
20 g de beurre doux
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
115 g de tomates séchées émincées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 638.3 mg

Proteine 41.6 g

Calorii 5848 kJ / 1397.7 kcal

Grăsimi 28.3 g

Fibre 40.9 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 257.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Halloween 13 rețete
Franța

Black & White 11 rețete
Franța

Été festif 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Briochettes parisiennes

4h 5 min.

Le pain bénit

2h 30 min.

Pain aux châtaignes

3h 45 min.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50 min.

Pains au chocolat

16h 10 min.

Kanelbullars scandinaves

4h 40 min.

Pain aux différents fruits secs

2h 55 min.

Pain de seigle facile au levain

4h 35 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Pain d'épeautre aux graines

6h 10 min.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25 min.

Afișare toate