Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados
    6
Arroz basmati
  • de agua
    1300 g
  • de sal
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz basmati
    300 g
Rodaballo en salsa de cava
  • chalota en mitades (aprox. 40 g)
    1
  • de mantequilla
    20 g
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de agua
    100 g
  • de cava
    170 g
  • de nata
    25 g
  • yemas de huevo
    5
  • de mantequilla en trozos
    80 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 3458 kJ / 826 kcal
Proteine 71.2 g
Carbohidrați 43 g
Grăsimi 36.8 g
Grăsimi saturate 15.4 g
Fibre 1 g
Sodiu 1123.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate