Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La glace façon “Viennetta”
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 6 blancs d'œufs
- 200 g de sucre glace maison
- 1000 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 160 g de lait entier
- 50 g de chocolat noir 70% de cacao
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2803 kJ / 674 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carbohidrați
- 44.6 g
- Grăsimi
- 49.3 g
- Fibre
- 3.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10min
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Mousse minute à la framboise
5min
Mochis chocolat
2hod. 10min
Trifle poire, figue et noisette
1sa 10 dk
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Œufs au lait au caramel
55min
Riz au lait
1h