Sari la conținutul principal Căutare
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
4.1 23 evaluări
Prep 30 min.
Total 8h 50 min.
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La glace façon “Viennetta”
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 6 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 160 g de lait entier
  • 50 g de chocolat noir 70% de cacao

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.2 g
Calorii 2803 kJ / 674 kcal
Grăsimi 49.3 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 44.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout Chocolat 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

4.6(60)

20 Min

Douceur de crème au kaki

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Glace mangue-Passion

4.6(60)

12 Std.

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0(34)

3 Std. 45 Min

Muffins pomme-citron à la vapeur

4.3(114)

1 Std.

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

5.0(1)

1 Std.

Iles flottantes aux carambars

4.5(118)

1 Std. 20 Min

Glace au coco

4.7(119)

4 Std.

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1 Std. 35 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.5(79)

2 Std. 35 Min

Sorbet à la poire et à la menthe

4.6(22)

12 Std. 10 Min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3 Std. 45 Min

 Afișare toate