Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 23 evaluări

Prep 30 min.

Total 8h 50 min.

10 parts

Ingrediente

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.2 g

Calorii 2803 kJ / 674 kcal

Grăsimi 49.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 44.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout Chocolat 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson à la confiture de prunes

1h

Perles de coco

3h 50 min.

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15 min.

Mousse au citron vert façon mojito

3h 15 min.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Nu există evaluări

Biscuits chinois

1h 25 min.

Pommes cuites aux épices et aux noix

40 min.

Riz au lait de coco

40 min.

Ice cream sandwich brownie et glace stracciatella

9h 45 min.

Muffins à la citrouille

25 min.

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15 min.

Afișare toate