Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8 67 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 40 min.
20 pieces

Ingrediente

  • homemade puff pastry (see Tips)
    730 g
  • cheddar cheese into cubes
    50 g
  • fresh Swiss brown mushrooms trimmed and cut in halves
    100 g
  • onion
    30 g
  • white wine
    20 g
  • salted butter
    25 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • full cream milk
    200 g
  • water
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • plain flour
    30 g
  • chicken breast fillet cut into pieces (1 cm)
    150 g
  • egg yolk lightly beaten, to brush
    1
  • spring onion/green onion
    1
  • fresh parsley leaves only, to garnish
    2 sprigs

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 128.6 mg
Proteine 5.7 g
Calorii 1032 kJ / 246.7 kcal
Grăsimi 16.6 g
Fibre 0.7 g
Grăsimi saturate 4.9 g
Carbohidrați 18.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate