Dame blanche

Dame blanche

5.0 12 ratings

Prep 30 min.

Total 12h

8 portions

Ingrediente

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opțional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 72.5 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 2510.3 kJ / 600 kcal

Grăsimi 41.5 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 22 g

Carbohidrați 51.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Douceur de crème au kaki

1h 30min

Glace mangue-Passion

12h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Muffins pomme-citron à la vapeur

1h

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1h

Iles flottantes aux carambars

1h 20min

Glace au coco

4h

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1h 35min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10min

Glace à la réglisse

3h 45min

Afișare toate