Sari la conținutul principal Căutare
Coupe breizh

Coupe breizh
4.7 6 ratings
Prep 30 min.
Total 12h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 7.6 g
Calorii 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Grăsimi 40.7 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 23.2 g
Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson à la confiture de prunes

5.0(3)

1 Std.

Perles de coco

4.2(22)

3 Std. 50 Min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(152)

3 Std. 15 Min

Mousse au citron vert façon mojito

4.2(72)

3 Std. 15 Min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4.2(73)

4 Std.

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Keine Bewertungen

Biscuits chinois

4.2(17)

1 Std. 25 Min

Pommes cuites aux épices et aux noix

4.4(10)

40 Min

Riz au lait de coco

4.4(50)

40 Min

Ice cream sandwich brownie et glace stracciatella

5.0(1)

9 Std. 45 Min

Muffins à la citrouille

4.5(2)

25 Min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4.4(16)

4 Std. 15 Min

 Afișare toate