Sari la conținutul principal Căutare
Coupe breizh

Coupe breizh
4.7 6 ratings
Prep 30 min.
Total 12h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 7.6 g
Calorii 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Grăsimi 40.7 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 23.2 g
Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 min.

Petits carrot cakes

4.8(159)

45 min.

Poires au vin rouge

4.8(47)

3h 20 min.

Sorbet aux fruits

4.9(701)

10 min.

Glace à la menthe

4.5(53)

3h 20 min.

Verrine à l'abricot

4.5(42)

1h 35 min.

Glace à la vanille

4.7(352)

12h

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.1(41)

1h 25 min.

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15h 45 min.

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2h 30 min.

Cheesecake baklava

4.8(50)

3h 30 min.

Granité à la menthe

4.9(11)

4h 20 min.

 Afișare toate