Sari la conținutul principal Căutare
Coupe breizh

Coupe breizh
5.0 5 ratings
Prep 30 min.
Total 12h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 7.6 g
Calorii 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Grăsimi 40.7 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 23.2 g
Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0(33)

3 Std. 45 Min

Sorbet cerise et lait de coco

4.2(40)

3 Std. 15 Min

Milla de potiron

4.4(72)

1 Std. 10 Min

Cheesecake à l’orange

5.0(1)

3 Std. 20 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

4.8(15)

35 Min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2 Std. 30 Min

Glace pistache et safran

4.5(11)

3 Std. 20 Min

Glace aux fruits allégée

4.5(38)

5 Min

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1(14)

1 Std. 40 Min

Mini-banoffee pie

4.6(58)

2 Std. 30 Min

Blanc-manger coco-citron vert

4.5(46)

3 Std. 15 Min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

5.0(1)

1 Std.

 Afișare toate