Sari la conținutul principal Căutare
Coupe breizh

Coupe breizh
5.0 5 ratings
Prep 30 min.
Total 12h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 7.6 g
Calorii 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Grăsimi 40.7 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 23.2 g
Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(126)

2 h 30 min

Açaï bowl

4.6(14)

25 min

Sabayon classique

4.2(25)

15 min

Gâteau vapeur à l'orange

4.1(18)

40 min

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1(15)

1 h 20 min

Crumble fruité

3.0(1)

40 min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4(26)

12 h

Smoothie bowl exotique

4.5(24)

10 min

Fontainebleau aux pommes

4.2(17)

2 h 30 min

Glace à la vanille

4.7(314)

12 h

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9(9)

12 h 30 min

Glace rhum raisins

4.9(101)

12 h

 Afișare toate