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Hamburguesa de pollo con pan nube
Prep 40 min.
Total 1h
6 unidades
Ingrediente
Pan nube
-
3 huevos (L) a temperatura ambiente
-
¼ de cucharadita de polvo de hornear
-
2 pellizcos de sal
-
120 g de queso cremoso
Hamburguesas de pollo
-
95 g de miga de pan blanco
-
60 - 80 g de agua
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
130 g de cebolla roja en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
1 huevo (L) a temperatura ambiente
-
2 cucharaditas de mostaza
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 g de carne picada de pollo
Montaje
-
100 - 150 g de lonchas de queso de sándwich
-
30 - 50 g de kétchup
-
100 g de pepino en rodajas de 2-3 mm
-
1 - 2 tomates en rodajas finas
-
6 tallos de cebollino fresco picado
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
917.8 mg
Proteine
27.3 g
Calorii
1865 kJ /
445 kcal
Grăsimi
31.1 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Carbohidrați
15.2 g
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