Versiuni compatibile
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 225 g cușcuș
- apă, clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 10 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 30 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 120 g morcovi, bucăți
-
25
g stafide
sau 25 g stafide sultanine - 25 g caju crud, nesărat
- 1 cutie de conservă năut fiert, 1 x 400 g conservă (greutate după scurgere aprox. 240 g)
- 1 lingură pudră de curry, sau după gust
- 1 lingură coriandru, frunze proaspete, tocate grosier, pentru garnisit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 976 kJ / 233 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 4.3 g
Rețete alternative
Afișare toateCartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min
Orez cu roșii
30min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Carpaccio de sfeclă roșie
Nu există evaluări
Bulgur fiert
35min
Cartofi Dauphinoise
50min
Mămăligă cremoasă
25min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Nu există evaluări
Cartofi gratinați
1h 10min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 godz. 5 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min