Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Gravlax de salmón
Prep 25 min.
Total 60h 30 min.
8 raciones
Ingrediente
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
-
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
-
2 cucharadas de brandy
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
8357.8 mg
Proteine
29.2 g
Calorii
1444 kJ /
345 kcal
Grăsimi
16.4 g
Fibre
0.1 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
19.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 174
60 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min.
Arroz negro con gambones y sepia
45 min.
Calamares rellenos
2h
Pudin de pescado
2h 15 min.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min.
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 min.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min.
Tigres
1h
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Pulpo a feira con cachelos
55 min.